最初にメルシーを食べた頃、酢とラー油を入れて、こんなに美味しいのか、と衝撃でした。出汁が強くないとできず、他の店ではできませんでした。 その「味変」をできるようにイメージして再現しました。よろしくお願いします。
Instagram、Twitter ： waseda_merci
ご覧頂きありがとうございます。 早稲田メルシーは、煮干しに鶏ガラ、とんこつも加わった醬油ラーメンです。もちもち感のある中太麺ものど越しツルッと入ります。 ぜひクセになる、東京の醬油ラーメンをご賞味ください！
最初にメルシーを食べた頃、酢とラー油を入れて、こんなに美味しいのか、と衝撃でした。出汁が強くないとできず、他の店ではできませんでした。 その「味変」をできるようにイメージして再現しました。よろしくお願いします。
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ご覧頂きありがとうございます。 早稲田メルシーは、煮干しに鶏ガラ、とんこつも加わった醬油ラーメンです。もちもち感のある中太麺ものど越しツルッと入ります。 ぜひクセになる、東京の醬油ラーメンをご賞味ください！